Στάρι ΒΙΟ

Το στάρι είναι ένας από τους βασικούς υδατάνθρακες που προέρχεται από τα σπόρια των δημητριακών φυτών, κυρίως από τον σιτάριο. Χρησιμοποιείται ευρέως στη διατροφή ως πηγή ενέργειας και θρεπτικών ουσιών, κυρίως σε μορφή αλεύρι για την παρασκευή ψωμιού, ζυμαρικών, γλυκών και άλλων αρτοσκευασμάτων.